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管理技术要点定植后在苗木距地面30厘米处短截定干．当年一般每株能萌发新梢6-8个．新梢长至20厘米时掐去顶心促分枝。定植当年应以养树为主，不提倡大量促其结果．但也可在秋季收摘鲜果。第二年在黄淮至长汀流域可收摘鲜果3~4茬．高产株能达25公斤左右。广东、广西及海南可收果5-6茬，产量更高。每采完一茬果后，立即短截结果母枝．留芽2-3个促其萌发作下一茬结果母枝．并尽早施效肥或尿素促其花芽萌发生长．为下一茬果桑丰产创造条件。各地每年秋季采完后一茬秋果后．应于定植行中间开沟重施来年基肥．．这次施肥应重施农家有机肥及人畜粪等．再辅以进口复合肥每亩50公斤．促花芽分化为来年再次丰产打下基础。为提高产量及品质，也可在每次始花期至幼果期．叶面喷施磷酸二氨钾与天然芸苔素混合液．可显著提高含糖量．促早熟、稳产、增产。


嫁接步骤分为切割砧木，切割接穗，插入接穗和阻塞土壤的步骤.嫁接通常在8月中旬至4月初进行.桑苗离开育苗室之前，必须进行检疫，分级，假植和包装.选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便、交捷的地方建立桑园.地下水位2m左右，泥含水量70%~88%，pH6.5~0.5.适合在北方栽培的耐寒品种有红色水果2数、北方红、白玉王等；红色水果2数、红色水果8数适宜在黄河中下游栽培；大十、嘉陵3.数耐寒性差，适宜在长江流域栽培.

2、喷水冲洗果树药害发生早期，喷水冲洗受害果树，以稀释和洗掉黏附于叶片和枝干上的，可降低树体内的含量，减轻药害。3、喷药救治①果树因引起叶片受害，可用50%腐殖酸钠(先用少量水溶解)配成3000倍液，叶面喷施，3-5天后，叶片即会逐渐转绿。②果树因波尔多液中的***铜产生药害，可用0.5%-1.0%的石灰水进行叶面喷雾消毒。